La ville aux Jardins ( Sa Dec )

 La ville aux Jardins ( Sa Dec ) Sa Dec n’est pas une destination que les touristes trouveraient lors de leur voyage au Vietnam. La ville est juste assez éloignée des routes principales que les touristes empruntent pour aller généralement à Can Tho et plus au sud-ouest pour aller voir les marchés flottants ou encore… Read More

Les rivières de vie

Le delta du Mékong ( Đồng bằng Sông Cửu Long “Delta des neufs Dragons” ) s’étends sur plus de 39 000 km2 dans la région du Sud Ouest du Vietnam. Un système de rivières et de canaux permet de rendre accessible la plupart des villes et villages de cette région. Malgré les nombreux cours d’eau,… Read More

Bánh Mì Vietnam

Bánh Mì est le terme vietnamien qui désigne toutes sortes de pains et plus précisément la baguette qui à été introduit lors de la colonisation du Vietnam par les Français. Le pain le plus courant au Vietnam se présente sous la forme d’une mini-baguette, c’est pour cela que le terme Bánh Mì lui est associé…. Read More

L’Histoire du Pho en Bref

Le Pho est en règle générale le premier plat vietnamien que les voyageurs découvrent lorsqu’ils arrivent au Vietnam. C’est un plat assez simple que vous pouvez assaisonner à votre guise. Comme j’adore ce genre de plat fait à partir de nouilles, je me suis posé la question de son origine.  La seule chose dont on… Read More